Dušené králičí maso pro psy
Ingredience
- 1 králík;
- 10 hrnků vody;
- 2 hrnky hnědé rýže;
- 1 hrnek brambor, oloupaných a nakrájených;
- 1 hrnek uvařené cizrny, scezené a propláchnuté;
- 1⁄2 hrnku mrkve, nakrájené;
- 1 sladký brambor nakrájený;
- 1 jablko, nakrájené;
- 1 hrnek bílého jogurtu.
Postup
Umístěte králíka do velkého hrnce a přidejte vodu. Přiveďte k varu. Snižte teplo. Přikryjte a vařte asi 30–45 minut, dokud králík není uvařený a nespadne od kosti.
Vyjměte králíka z hrnce. Odstraňte všechno maso od kostí a ujistěte se, že z hrnce dostanete také všechny kosti. Kosti vyhoďte. Králičí maso vraťte do hrnce.
Hrnec převeďte zase k varu, přidejte rýži a zeleninu. Snižte teplo. Přikryjte a vařte asi 30 minut, nebo dokud rýže a zelenina nezměknou a většina tekutiny se nevstřebá.
Sejměte z plotny. Vmíchejte cizrnu a jablko. Nechte zcela vychladnout a potom vmíchejte jogurt.
Uvařené psí žrádlo rozdělte do igelitových sáčků a dejte do chladničky nebo zmrazte.
Zdroj: článek Myxomatóza a mor u králíků a konzumace jejich masa